|
Aardappel: La ratte – 1000gram –nieuwe oogst 09
|
|
Langwerpig aardappelsoort uit Bretagne.
Dit stevige aardappeltje is zeer geschikt om in de schil te koken. Laten afkoelen, in plakjes snijden en dan met peper en zout bakken in de pan of oven. Super van smaak!
5.95
|
|
|
Aardappel: Zoete aardappel uit USA – 1kg
|
|
Zoete aardappel of Bataat, vruchtvlees is oranje.
Gebruik
Knollen schillen, in blokjes of schijven snijden, wassen en koken, bakken of frituren (in meelbeslag). Ook: stomen, pureren, iets zoeten en onder toevoeging van meel kneden tot balletjes die in olie worden gebakken.
2.95
|
|
|
Artisjok Castel XL uit Frankrijk – 1stuks
|
|
Mooie grote artisjokken.
Artisjokken zijn de grote bloemknoppen van een distelsoort. Ze worden van mei tot september aangevoerd uit Bretagne. De rest van het jaar zijn er artisjokken te koop uit landen rond het Middellandse–Zee–gebied. De Fransen eten vaak verse artisjokken, wij beschouwen ze meer als een bijzondere delicatesse.
2.95
|
|
|
Bonen: Hollandse kasbonen/Farba – 500gram
|
|
Heerlijke dikke sperzieboon uit de Hollandse kas.
Goede kwaliteit sperziebonen van het ras `Farba`. Farba is een `wat ouder` ras, met mindere productiviteit per m² of struik, maar is veel smaakvoller en `totaal draadloos`. U kunt volstaan met een puntje afsnijden van de uiteinden, ze te wassen en heel of gebroken te koken. Let er overigens wel goed op dat u de boontjes niet te lang kookt, want dan worden ze zacht en papperig. Ze zijn op hun best als ze nog een beetje stevig aanvoelen als u er op bijt. Kook ze bij voorkeur in ruim water waaraan u wat zout heeft toegevoegd – dat bestendigt de groene kleur – en zonder deksel op de pan. Wilt u de sperzie bonen in een salade verwerken, spoel ze dan – zodra ze beetgaar zijn – af onder koud stromend water. Hierdoor wordt het garings proces gestopt en blijven de boontjes ook hun heldergroene kleur behouden.
Bron: Kwekery Miranda
Prijs per 250g.:
5.95
|
|
|
Brusselse mini witloof – 500gram
|
|
De echte brusselse witloof. Uitstekend van smaak en zacht.
In de winkel komen alleen maar positieve reacties van onze klanten over deze heerlijke witlof. Kleine stronkjes met bijna geen harde kern. Met een lekker bittertje zoals witlof hoort te smaken! Nu ook te verkrijgen via onze online winkel.
Prijs per 500g. (ca 8 stronkjes):
4.95
|
|
|
Doperwten vers – nederland – 500gram
|
|
Verse doperwten in de dop.
Verse doperwten worden onrijp geoogst. De suikers in de zaden zijn bij de oogst nog niet omgezet in zetmeel waardoor de zaden een zoetige smaak hebben. De peul van doperwten is heldergroen van kleur, de zaden in de peul zijn rond, klein en groen. Doperwten zijn afkomstig uit eigen land, Spanje en Fankrijk.
Meer info en recepten...
4.95
|
|
|
Kapucijners (Blauwschokkers) – Nederland – 500gram
|
|
Verse kapucijners in de dop.
De kapucijner of Raasdonder geeft paars gekleurde peulen als de blauwschokkers worden gezaaid.
Kapucijners komen oorspronkelijk uit Turkije. De hoekige licht- tot donkerbruine erwten worden in ons land gedroogd veel gegeten. Verse kapucijners zijn lichter verteerbaar dan de gedroogde kapucijner.
Meer info en recepten...
4.95
|
|
|
Pompoen – muskaatpompoen – Peru – 1stuks–ca 1,5kg
|
|
Kleine eetbare pompoenen, uitstekend van smaak.
De pompoenen wegen ca. 1,5 kg per stuk en zijn daarom makkelijk te verwerken. Uitstekend van smaak, te vergelijken met de Muskaatpompoen.
Prijs per stuk (ca.1,5kg):
3.95
|
|
|
Sechuan Buttons– bakje a 30 stuks –Op bestelling–
|
|
Bloemhoofdjes met een `electric taste`.
Gezien de heftige mondervaring adviseren wij u extra aandacht bij de bereiding en wijn/spijscombinatie. Het mondgevoel komt het best tot zijn recht bij juices, cocktails ed. De Sechuan Button is erg gezond. Het doodt parasieten in het bloed. In sommige landen staan er rauw vlees en/of rauwe vis op het menu, dat kan ervoor zorgen dat er parasieten in het bloed terechtkomen.
Meer info over dit product...
Prijs per bakje met 30 stuks:
9.95
|
|
|
Tomaten: Honeytomaat trostomaatjes (NL) 250gr
|
|
Extra zoete kleine trostomaatjes (coctailtomaatjes) aan de tak.
Dit tomaatje werd vanwege zijn honingzoete smaak ‘honeytomaat’ gedoopt. De zoete smaak maken de honeytomaat bij uitstek geschikt als gezonde snack. Het suikergehalte van de tomaat is 10%. De honeytomaat wordt aan de tros verkocht.
Prijs per 500gr. (ca twee trojes).:
3.95
|
|
|
Tomaten: Trostomaat–Nederland–Tasty Tom–500gram
|
|
Zoete tomaten aan de tros.
Deze tomaten zien er dankzij hun dieprode kleur, de brede frisse kroon en de stevige, groene steel zeer aantrekkelijk uit. De tros bezit een karakteristiek, kruidig aroma, met een zeer sterke hechting van de vruchten. De vruchten zijn stevig, zodat ze gemakkelijk snijdbaar zijn tot en met het laatste plakje.
Prijs per 500g.:
2.95
|
|
|
Knoflook & Uien
|
|
Knoflook & Uien
|
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––
0.00
|
|
|
Roze knoflookstreng – Argentinië –1stuk met 12bol
|
|
Roze knoflook, nieuwe oogst.
De Lautrec of roze knoflook staat bekend om zijn zoete aromtische smaak en is van een uitstekende kwaliteit. Deze roze knoflook van uitstekende kwaliteit en is van een nieuwe oogst uit Argentinië..
Prijs per streng a 12 grote bollen, ca 1000g.:
14.95
|
|
|
Knoflook: Verse knoflook – Nederland – 500g.
|
|
De verse teentjes zijn sappig en kunnen in allerlei gerechten gebruikt worden.
Verse knoflook heeft een heerlijke frisse, milde, zachte smaak. Dit komt vooral tot uiting in gerechten, waarin knoflook rauw wordt verwerkt. De verse teentjes zijn sappig en kunnen in allerlei gerechten gebruikt worden. Verse knoflook is lichter verteerbaar. Bewaar verse knoflook in de groente la van de koelkast.
Vanwege de milde smaak is de verse knoflook goed te gebruiken in rauwkost en salades. Ook bij bakken en braden. Door de milde smaak geen of weinig reuk van de adem, na gebruik.
Meer info en recepten...
4.95
|
|
|
Zilveruien (vers)–Italië nieuwe oogst– 500gram
|
|
Verse zilveruitjes om zelf in te maken of in stoofpotjes.
Hele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan in de winkel als heerlijke zilveruitjes of Amsterdams uitjes. Af en toe wordne ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.
Prijs per 500g.:
4.95
|
|
