Bittersinaasappel
andere namen zijn: pommerans (Ned.), seville orange, sour orange (Eng.), bigarade (Fr.), pomeranze (D.)

Betrekkelijk kleine, ronde vrucht met een dikke, oranjegele schil, vaak dof van kleur en weinig aantrekkelijk ogend. Het vruchtvlees is zeer vlezig en bevat weinig sap, vergeleken althans met andere sinaasappels.

Smaak
De smaak is bitterzuur.

Gebruik
Niet geschikt om vers te eten; wel voor het maken van sinaasappelmarmelade (inclusief de schil).

Verwerking
Marmelade, geconfijte sinaasappelschil en likeuren als Cointreau, Grand Marnier en Amer d' orange (oranjebitter).

Oorsprong
India

Aanvoertijden
november tot juli

Houdbaarheid
Verscheidene weken.

Links met betrekking tot dit product:

 

Links naar recepten met Bittersinaasappel: Bron:

terug

Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>