|
Cox Orange Pippin
andere namen zijn: cox
De Cox's genoemd naar de Britse kweker M.Cox uit Colnbrook die dit ras omstreeks 1830 won uit het zaad van de 'Ribston Pippin', wordt wel de koning onder de tafelappels genoemd, waarschijnlijk door het karakteristieke aroma. De vorm is enigszins platrond en klein van formaat. De schil is bleekgroen die verandert als de appel rijpt naar geel met een oranje-rode blos en strepen. Het vruchtvlees is lekker stevig en sappig en de smaak is zoet. De Cox's is het lekkerst als handappel of samen met andere appels in de appelmoes.
Links met betrekking tot dit product:
| Links naar recepten met Cox appel: |
Bron: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
terug
|
