Maracuya

Maracuya
andere namen zijn:
Passiflora edulis f. flavicarpa, Gele passievrucht

Groengele of geel-oranje vruchten, 5 tot 8 cm in doorsnee en met een dikek, stevige schil die de vrucht goed tegen uitdroging beschermt. De gele passievruchten blijven mooier dan de paarse en zijn wat minder zuur van smaak.

Rijpheid
De vrucht is op smaak (rijp) als de schil gaat indeuken en rimpelen.

Oorsprong
Brazilië

Verkrijgbaarheid
Het gehele jaar door.

Bewaren
Ca een week bij kamertemperatuur.

Links met betrekking tot dit product:

Links naar recepten met ... : Bron:
Maracuya sap (Eng.)

 

Terug naar de vorige pagina.

Startpagina