Paksoi
andere namen zijn: Pak-choi, Celery cabage (Eng.), Pe-tsai (Fr.), China-Kohl (D.)


Niet sluitende bladkool, vaak met witte, kale bladstelen, die met het blad worden meegegeten.

Oorsprong
Oost-Azië

Produktielanden
Europa (o.a. Nederland), China, Japan, Korea, Taiwan

Aanvoertijden
Het gehele jaar door.

Gebruik
Blad en stelen na het wassen in stukken van 4 a 5 cm snijden en licht stoven of roerbakken. De groente is snel gaar. Ook: verwerken in groentesoep.

Houdbaarheid
Ca 1 week in de groentenla van de koelkast.

Voedingswaarde per 100g.:
14 kcal/60 kJ.; 3,0 g koolhydraten; 1,2 g eiwit; 0,1 g vet; 43 mg calcium; 0,6 g ijzer; 25 mg vitamine C..

Links met betrekking tot dit product:

Links naar recepten met Paksoi : Bron:
Tjaptjoi met paksoi (vegetarisch gerecht)
Webchef - recepten zoekmachine

terug

Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>