|
Witte Belgische Peen
andere namen zijn: -
In 1831 is deze peen in het wild gevonden in België. Gedurende 10 jaar is deze peen verbeterd tot een bruikbaar en vruchtbaar ras. De lange wortels houden van losse groend, net als pastinaken is de kleur wit, deze hebben echter een opvallende groene kraag. Een heerlijke hutspot ('Crècy à la Reine') wordt er van deze wortel gemaakt.
Gebruik
Als oranje winterwortels.
Tip: Een leuker recept? Mail naar info@vergetengroenten.nl
Meer informatie: 023-5270747
Horecaservice Kennemerland
Links met betrekking tot dit product:
|