Grauwe Erwten
ander namen zijn: rozijnerwten

Herkomst
Nederland

Kenmerken en eigenschappen
Door velen met kapucijners verwisseld, maar het meest bekend in onze noordelijke provincies en Noord-Holland. De meest bekende rassen zijn: Eroïca, Koroza en Gastro. Evenals bij kapucijners wordt de kwaliteit bepaald door de teeltgebieden. De smaak van Eroïca grauwe erwten verdient de voorkeur. De opbrengst per ha. is echter beduidend lager dan bij kapucijners. Om continuïteit voor dit product te handhaven heeft Brandwijk Peulvruchten jaarlijks vaste afspraken met vakkundige telers.

Een toepassing is de (ouderwetse) Noord-Hollandse Bruilofstmaaltijd van grauwe erwten en rozijnen. Volgens mw J.A. Teitsma-de Geus zijn de grauwe erwten ook uitstekend te combineren met piccalilly, augurken, tomaat en uitgebakken spekjes.

Verkoop online
Bestellingen van peulvruchten kunnen geplaatst worden via onze online-winkel . Klik hier voor meer informatie over het online bestellen van produkten bij 'De gezonde Apotheker'.Verzending geschiedt per TPG-Post tegen normaal posttarief ex BTW .

Links met betrekking tot dit product:

Recepten met Grauwe Erwten :
Bron:
Brochure Peulvruchten

Terug naar de vorige pagina.

Startpagina
Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>