| Pintobeans
andere namen zijn: -
Herkomst
Noord-Amerika
Kenmerken en eigenschappen
Gespikkelde bonen met een lichtbruine schil. Na het koken kleurt de boon egaal bruin. Lekkere boon om te gebruiken in chili-gerechten of als vulling in burrito's. Deze boon wordt vooral in de conserveringsindustrie gebruikt ter vervanging van de Hollandse bruine boon. De echte bruine-bonensmaak vervlakt enigzins. Met toevoeging van specerijen en kruiden wordt een smakelijk gerecht bereid.
Recepten met Pintobonen: |
Bron: |
| |
|
| | Moens |
| | |
|