WinterPostelein
andere namen zijn: postelein, pourpier d'hiver, clayton de Cuba(Fr), winterportulak, kuba spinat(D)

Dunne groene steeltjes met groene, ruit- tot schotelvormige blaadjes.

Oorsprong
Noord-Amerika

Aanvoer
Van november tot april; bij vollegrondsteelt soms ook in voorjaar en herfst.

Gebruik
Rauw in salades of koken als spinazie (de groente is na enige minuten koken al beetgaar).

Houdbaarheid
Hooguit 1 à 2 dagen in de koelkast.

Voedingswaarde
Winterpostelein is rijk aan vitamine C en mineralen en bovendien bevat het een zeer laag nitraatgehalte.
per 100g: 42kJ/10 kcal; 1g koolhydraten; 1g eiwit; 0,2g vet; 130mg calcium; 3 mg ijzer; 1,7mg vitamine A; 20 mg vitamine C.

Links met betrekking tot dit product:

 

Links naar recepten met Winterpostelein : Bron:

terug

Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>