|
50 g. zilvervliesrijst
|
Kook de rijst in 1 dl water met zout in ca. 40 minuten gaar. Snijd de schoongemaakte ui klein. Fruit de ui in de olie en voeg zout en kerrie toe. Klop het ei los en roer er de melk, de kaas, peper en wat ketjap door. Roer het eimengsel, de gefruite ui, de rijst en de bonen door elkaar en schep de massa in een ingevette vuurvaste schaal. Bak de taart in een hete oven (200C) in 25 minuten gaar. Laat de taart 5 minuten afkoelen en snijd hem daarna in parten
|
|
| terug | Bron: brochure "Peulvruchten méér dan bonen alleen' voorlichtingsbureau voor de voeding i.s.m. st. propaganda groente en fruit.
|
|