Linzen met Abrikozen

Ingrediënten:

50 g. abrikozen (vers)
250g linzen
2 uien
4 walnoten
1 eetlepel gehakte peterselie
50 g boter
peper
zout

Bereiding:

De linzen wassen en minstens een nacht laten weken in ruim water. Abrikozen pellen en ontpitten; de uien fijnhakken. Uien in boter aanbakken en de in parten gesneden abrikozen toevoegen; een paar minuten laten smoren. Het geheel, samen met zout, peper en de gehakte walnoten, bij de inmiddels met water aan de kook gebrachte linzen voegen tot de linzen gaar zijn. Het gerecht tenslotte garneren met peterselie.

terug
Bron: 'Fruit uit alle windstreken"- Spectrum
Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>