rodekoolRode kool met kruidnagel, peper en uien
(oudhollands recept)

 

Ingrediënten:

500gr gesneden Rodekool
1 Laurierblad
Gemalen kruidnagel
Witte peper
Zout
2 dikke uien
- in ringen gesneden-
suiker
azijn
beetje boter

 



Bereiding:

Rodekool opzetten met een wat water. Zout, witte peper , gemalen kruidnagel en het laurierblad toevoegen.Ongeveer 15-20 minuten zachtjes laten koken.

Intussen de uienringen in een beetje boter aanfruiten tot het lichtbruin ziet.

Als de rode kool gaar is, het water afgieten en het laurierblad verwijderen. Daarna een scheutje azzijn en suiker naar smaak toevoegen. Als laatste de gebakken uien er door heen doen.

Serveren met een kruimige aardappel en ouderwets draadjesvlees of schouderkarbonade.

tip: dit recept kan een dag vantevoren klaargemaakt worden want de tweede dag smaakt deze rodekool nog lekkerder!
 

terug

 

Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>