Orange de Montagne-Bergsinaasappel
andere namen zijn:-

De 'Bergsinaasappel' wordt geteeld op een hoogte van ongeveer 200 meter en daar geniet zij van een micro-klimaat.

Sinaasappelen uit de laagvlakten lijden veel meer onder de vrieskou en zijn ook slachtoffer van mist met versnelde rijpvorming. In het gebergte (vanaf 50 meter) is er geen mist die de sinaasappelen doet rijpen. De sinaasappelen genieten van een betere blootstelling aan de zon en een hogere temperatuur overdag. Hierdoor wordt de sinaasappel rijker aan suikers en vruchtvlees en bevat ook meer sap. Een "te rijpe" sinaasappel is kleurloos en veel te bitter. Bergsinaasappelen hebben een onvergelijkbar kwaliteit en smaak. Bergsinaasappelen zijn minder gevoelig voor ziekten en worden meestal onbehandeld aangeboden, voor de glans en houdbaarheid gebruikt men plantaardige 'was'.

Voedingswaarde en vitamine gehalte
De sinaasappel bevat 47 kcalarieën per 100 gr. vers sap, wat minder betekend dan van een citroen die er 80 kcal. op nahoudt. Zijn gehalte aan vitamine C is zeer belangrijk: ongeveer 50 milligram per 100 gr. vruchtvlees. Als men één sinaasappel per dag eet, heeft men hiermee voor 4/5 vitamine C opgenomen van wat ons organisme dagelijks nodig heeft.
De sinaasappel is ook rijk aan vitamine A, aan caroteen, nuttig voor de groei en het gezichtsvermogen, en tevens aan vitamine B (1,2 en 6). Voor kinderen is het een uitstekend fruit voor hun groei dankzij zijn hoog calciumgehalte.
Andere aantrekkingskracht van de appelsien: het kaliumgehalte stimuleert de werking van de hartspier. Zwavel, ijzer en fosfor zijn eveneens aanwezig. Zijn goede verteerbaarheid garandeert een beter voedingsevenwicht, die meestal gericht is op vlees, dus teveel zuren.Dit fruit bevat weinig sodium en wordt dus sterk aanbevolen aan mensen die een zoutloos dieet voorgeschreven krijgen. In tegenstelling tot wat men algemeen denkt, is het niet aan te raden appelsiensap te drinken op een nuchtere maag. Het is beter eerst een ontbijt van brood of tarwevlokken te nuttigen, een koffie of een thee en vervolgens te eindigen met appelsiensap. Waarom ? Voor redenen verbonden met de opname van suikers.
De suiker (fructose) in de appelsien heeft de neiging te snel opgenomen te worden in het menselijk organisme; het is dus beter het fruit of het sap ervan tot zich te nemen met een stukje brood of tarwevlokken zodat deze de suikers kunnen opslorpen. Het is eveneens niet raadzaam een sinaasappel te eten voor het slapengaan; zijn prikkelende eigenschap zal U beletten te slapen.

Produktielanden
Spanje

Aanvoertijden
Vanaf november tot April

Bron: Aïda-Bergappelsien

Links met betrekking tot dit product:

• Online shop bijzonder fruit
• Assortimentslijst citrus
• Manderijnen