Spekbonen
andere namen zijn: stokslaboon

Doorgaans witzadige rassen met groene peulen zonder draad en vlies. Er zijn ook rassen met gele en paarse peulen. Bekende rassen: Necores (vrij lang, iets gebogen, middengroen en rondovaal tot ovaal in doorsnee), Neckargold (lang, rond, goudgeel, zonder draad) en Blauwschedige Spek (ca 19 cm lang, zwak gebogen , paarse peulen).

Smaak
Iets zoeter van smaak dan de snijboon.

Gebruik
Spekbonen puntjes afhalen en koken als sperziebonen. Let op: de kooktijd is ca. één uur ! Heerlijke combinatie is een stukje rookspek mee laten koken.

Houdbaarheid
Een week op een koele plaats.

Voedingswaarde per 100 g
als sperzieboon of snijboon

Links met betrekking tot dit product:

Links naar recepten met Spekbonen : Bron:
Heeft u een recept voor spekbonen?
terug  
Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>