Rode uien

De rode ui heeft een rode schil die dunner en kwetsbaarder is dan de gele ui. De rode ui kunt u net als de gele ui fruiten en stoven, (fruiten= enkele minuten braden tot ze lichtbruin, een beetje glazig en nog lekker krokant van binnen zijn) de rode ui is alleen iets eerder klaar.
De rode ui combineert heerlijk met de meeste gerechten en is door zijn aroma uitermate geschikt voor marinades waarin wijn of azijn is verwerkt. Heerlijk en uiterst decoratief in salades. Ideaal bij wild gerechten. De rode ui is minder lang houdbaar als de gele ui

Recepten met rode uien:
Rode uien gevuld met ricotta
Rode uiensoep met volkoren brood en blauwschimmelkaas

 
Terug  
Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>