Turkse verse vijgen met honing en geitenkaas is een heerlijke combinatie!

Turkse verse vijgen
andere namen zijn: Brown turkey

Deze variëteit wordt vooral verbouwd in Israël, Italië, en Californië en is van april tot januari aan de markt. De vrucht is paarsblauw en barst bij volledige rijpheid snel open; ze moet dan ook meteen worden gegeten. De smaak is zoet en aromatisch.

Gebruik: Rauw eten met of zonder schil (de schil kan gemakkelijk van de vrucht worden afgetrokken) of de vijg doorsnijden en uitlepelen. Vóór gebruik bij voorkeur koelen.

Tips: Eten in combinatie met rauwe ham of salami (voorgerecht), met kaas en stokbrood (borrelhapje), besprenkelt met kirsch of citroensap en geserveerd met slagroom (dessert) of als compote (*5 minuten koken in suikerwater met vanillestokje en laten afkoeln.

Houdbaarheid: rijpe vruchten enkele dagen. Zodra er bruine vlekjes op d eschil verschijnen wordt de vijg zuur en ongenietbaar.

Links met betrekking tot dit product:

Links naar recepten met verse vijgen : Bron:

 
terug  
Speciaalzaak voor uw exclusieve fruitmanden groenten fruit. Bezorging door heel NL. Exclusieve fruitmand met zorg en kwaliteit. Bezorgen door heel Nederland met onze eigen bezorgdienst koerier. De best gesorteerde groente- en fruit speciaalzaak in het noorden Groningen e.o. (NL). Wij zijn gespecialiseerd in aardappelen groente fruit exotisch fruit exotisch primeurs groentespeciaalzaak paddestoelen delicatesse delicatessen dolma dolmas dadels vijgen cumberland jam vruchten recepten stampot boerenkool groentewinkel groentenwinkel hachez cacao chocolade Regionale producten uit Groningen : knipselbonen of droge bonen. Delicatassen, cacao, Hachez <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/index.html" title="Hoofdpagina">Hoofdpagina</a> <a href="http://www.degezondeapotheker.nl/fruitmandeninfopagina.html" title="Fruitmanden Info">Fruitmanden Info</a>